Citronsyre anvendes til at fremhæve frugtsmag i slik, saft o.l samt til pH justering af kosmetik. Citronsyre er også velegnet til afkalkning af opvaskemaskine, vaskemaskine, rensning af wc-kummer o.l. Kan erstattes af æblesyre i slikopskrifter.
Dos.: Følg anvisning i opskrift.
Bruger du citronsyre til afkalkning af vaskemaskine eller opvaskemaskine, så fyld en spiseskefuld (ca. 30 g) i sæberummet og kør en vask uden sæbe eller et skylleprogram.

Ingredienser: E330 citronsyre (antioxidant).

INCI: Citric Acid.